Cannonau di Sardegna riserva Nùrule
Il Nùrule, destinato al mercato Horeca (aquistabile presso il nostro shop), è prodotto da una selezione delle migliori uve coltivate nelle campagne dei soci conferitori.
La sua lavorazione e affinamento avviene in tini tronco conici, barrique di rovere francese e tonneaux per un periodo di 18 mesi con affinamento in bottiglia per i successivi 6 mesi.
Grazie al suo grande equilibrio e morbidezza è una delle riserve di Cannonau più apprezzate in Sardegna, soprattutto per l’accostamento a piatti dei sapori forti a base di carni rosse alla brace o formaggi stagionati.
Cannonau di Sardegna riserva Viniola
Il Viniola, dal gusto fruttato e avvolgente, è stata una delle scommesse vincenti della Cantina Dorgali.
La nostra riserva di Cannonau si è distinta in questi ultimi anni nelle partecipazioni della cantina alle manifestazioni enologiche nazionali ed internazionali più importanti guadagnando 2 medaglie d’oro questo 2017 (“Berliner Wine Trophy” e “B’inu”), 3 medaglie d’argento (“CWWSC” 2016 e 2017 e “Granches du Monde”) e una medaglia di Bronzo (“International Challange 2017”).
